Русские традиции » Старинные рецепты |
Это изделие готовилось традиционно в канун Рождества. Из готового теста вечером в канун Рождества всей семьей начинали лепить фигурки домашних животных и птиц: коровок, курочек, овечек, лошадок, уточек и т.д. Готовые фигурки ставили на противень и выносили в кладовку на мороз. А утром, после того как протопится русская печка, замороженные фигурки приносили домой и ставили в печь. Выпекали до золотистых бочков. Готовых коровушек раскрашивали цветной сахарной глазурью. Угощали друг друга, родственников, соседей, друзей, а также домашнюю скотину. Считалось, что это приносит людям и животным здоровья на весь год, богатство в дом, новых детей и детенышей. «Коровушку» также ставили на божницу - это сулило защиту и достаток дому. А еще фигурки животных выставляли в окна – они служили оберегами. | |
Просмотров: 52 | |
Всего комментариев: 0 | |
| |
Сайт folklibrary.ru является библиотекой народного фольклора - сборником анекдотов, статусов, демотиваторов и других произведений древнерусского и современного (сетевого) народного творчества
Фольклор в произведениях писателей:
Древнерусский фольклор:
Современный фольклор:
Сетевой фольклор:
Русские традиции:
«Начало искусства слова — в фольклоре» © М. Горький